Experten Talk zum Thema Speisekarte
Im Experten Talk mit Maria-Luise Gerber von hogaQ und mir geht es um das Thema Speisekarte – die Visitenkarte des Restaurants.
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Restaurants vor der Rückkehr (Podcast)
Die Gastronomen atmen auf: Aller Voraussicht nach dürfen Hessens Restaurants noch in diesem Monat wieder öffnen. Über das „Essen gehen“ in Corona-Zeiten hat hr-iNFO-Moderator Oliver Glaap mit Gastronomie-Berater Michel van Goethem gesprochen.