Kochen mit Spirit
Kneshecke durch Hessen a la carte ausgezeichnet
Bombenlärm, Flucht und Hoffnungen
Krieg in der Ukraine – im Gespräch mit Alexandra, Tanja und Julia.
Eine Bereicherung für das „Nordi“
Der Lahme Esel hat einen Bruder ins NordWestZentrum bekommen – die Eselei.
GUT LEBEN am Morstein hat so viele Facetten wie das Leben selbst.
Es vereint Restaurant, Hotel, Tagungshaus, Event-Location und Kochschule.
Die kleine Kneipe
Wieder auf Sendung mit einem Beitrag der Brauerei Glaab – mit Robert Glaab und Emmanuelle Bitton Glaab!
Ein klasse Gespräch mit Butta la Pasta Rosa
Butta la Pasta – das bedeutet frische Pasta, natürlich handgemacht. Hört rein ist das Interview…
Der Reise-Sommer droht zum Desaster zu werden
Wie geht es National und International weiter?
Initiative will Kneipen am Freitag geschlossen halten
Aus Protest gegen Corona-Auflagen hat die Frankfurter Gastronomieinitiative IGF dazu aufgerufen, Restaurants und Gaststätten zur erlaubten Wiedereröffnung am Freitag noch geschlossen zu lassen.
Schaut euch das wunderbare Video von Boris Hellriegel an!
Wir waren immer für euch da, seid jetzt bitte für uns da.
Experten Talk zum Thema Speisekarte
Im Experten Talk mit Maria-Luise Gerber von hogaQ und mir geht es um das Thema Speisekarte – die Visitenkarte des Restaurants.
Restaurants vor der Rückkehr (Podcast)
Die Gastronomen atmen auf: Aller Voraussicht nach dürfen Hessens Restaurants noch in diesem Monat wieder öffnen. Über das „Essen gehen“ in Corona-Zeiten hat hr-iNFO-Moderator Oliver Glaap mit Gastronomie-Berater Michel van Goethem gesprochen.
Leere Stühle auf dem Römer
Mit 1000 leeren Stühlen auf dem Römer fordern Wirte Hilfe und eine Perspektive von der Politik.
Lasst uns zusammenhalten.
Wenn du aufgeben willst, gehe in Gedanken zurück und denk darüber nach warum du angefangen hast.
Wie Gastronomen im ländlichen Raum als Arbeitgeber attraktiv sein können
Speziell für die Zielgruppe der Land-Gastronomie lud die Akademie für den ländlichen Raum Hessen in Kooperation mit dem DEHOGA Hessen und dem Regionalmanagement Mittelhessen zur Veranstaltung „Attraktiver Arbeitgeber sein – und das fürs eigene Marketing nutzen!“ in die Burg Gleiberg in Wettenberg ein.