Kompetente Beratung und aktive Unterstützung in allen Bereichen der Gastronomie, insbesondere für kleine Unternehmen. Unser gemeinsames Ziel: kosteneffektive Maßnahmen zur sofortigen Optimierung.
Sie wollen kompetent beraten werden und suchen eine aktive Unterstützung? Schreiben Sie ein Mail an info@horeca-beratung.de.
Gemeinsam besprechen und analysieren wir Ihre persönliche Situation. Dabei prüfen wir, in welchen Bereichen und wie ich Sie unterstützen kann. Ihr Unternehmen wird mit unterschiedlichen Methoden sorgfältig und kosteneffektiv auf den Prüfstand gestellt. Durch aktive Maßnahmen kann eine sofortige Optimierung in die Wege geleitet werden.
Haben Sie und Ihr Unternehmen das Optimum an Effizienz und Qualität schon erreicht? Wir überprüfen es gemeinsam!
Controlling
Als erstes werden Ihre Einkäufe sowie Kalkulation und Rentabilität überprüft. Dabei werden auch Verträge, Versicherungen, Pacht und die Preise Ihrer Lieferanten unter die Lupe genommen. Im Anschluss an die Prüfung erfolgt eine Optimierungsberatung sowie eine gemeinsame Erarbeitung von Maßnahmen zur Kostenreduzierung und zur Umsatzsteigerung. Während der Umsetzungsphase werden Probleme und Erfolge regelmäßig und ausführlich besprochen.
Front-Check
Aktive Mitarbeit in den betreffenden Bereichen Ihres Betriebes bringt die deutlichsten Ergebnisse. Dabei werden Ihre Betriebsabläufe auf Herz und Nieren geprüft. In der Praxis und in Gesprächen werden Betriebsblindheiten aufgedeckt und Alternativen direkt umgesetzt.